Sous Chef

Rejeki Gilang Bakso · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Rejeki Gilang Bakso sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan remunerasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi proses pembuatan makanan dan memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP).,Melaporkan langsung kepada Chef utama dan berkoordinasi dengan tim lainnya untuk mencapai tujuan operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi kesehatan makanan adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengalaman kerja di restoran atau dapur profesional adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengolah berbagai jenis hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajerial.Pengetahuan tentang standar keselamatan dan kebersihan makanan.Pengalaman dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait