Deputy Head Chef

Cemerlang Dairy · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Cemerlang Dairy, perusahaan terkemuka dalam industri susu di Indonesia, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim masak, memastikan efisiensi operasional, dan meningkatkan kualitas makanan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju keunggulan dalam industri susu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.

Memantau kualitas bahan baku dan penyediaan stok.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan inspeksi harian dan memastikan kualitas hidangan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan operasional tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

Memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan operasional dapur.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang memiliki kombinasi unik dari keterampilan dan pengalaman yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk kulinerkami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju keunggulan dalam industri susu.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang